中国饮品店发展报告:回老家开奶茶店能赚钱吗?-茶确幸加盟

2019-10-09 12:08 来源:互联网

  “城市套路深,我要回农村”

  虽是一句网络调侃语,

  但是大城市生活节奏快、物价高是事实,

  高压之下不少年轻人选择了“逃离北上广”,

  返回家乡自己创业,这不失为一个好选择。

  随着经济的发展,

  我国的大多数三线城市以及乡镇的人民生活水平越来越高,

  消费能力也越来越高。

  如果想回老家开一家奶茶店创业如何,

  能赚钱吗?

中国饮品店发展报告:回老家开奶茶店能赚钱吗?

  中国现制饮品行业将达千亿规模

  饮品作为轻度餐饮,没有固定的用餐场景,可以自然而然地融入各种消费与娱乐活动:为购物提供小憩、成为观光旅游的伴侣、在工作的时段提供精力的补充…随着人民生活水平提高,餐饮行业也在蓬勃发展,2020年预计餐饮行业规模达5.1万亿元。整个市场的发展,必定会带来饮品行业的繁荣。

  中国现制饮品行业究竟有多大,还没有比较权威的说法,但我们可以通过时下流行的一些数据和资料进行大致的估算:根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计,我们可得到现制饮品的实际的空间应超过千亿。

  ▲ 人口、城镇华旅、人口年龄数据来自国家统计局

  杯均价、年均购买杯数来自凯度消费者指数

  “冒雨排队”、“围堵星巴克”、"千亿市场“”看着别人的饮品店开一家火一家,你是不是也心动了?

  饮品店行业的发展与现状

  在饮品店高毛利、高坪效、低投入的诱惑之下,不少创业者前仆后继,进入了这个充满诱惑,也同样充满竞争的行业;对着个行业感到心动的同时,你是否知道最近一年一线城市饮品店增长整体放缓?是否察觉咖啡行业门店数锐减?是否发现奶茶店越来越多?

  整体竞争愈发激烈,关店数激增

  美团点评数据显示,15年下半年开始,半年饮品店关店数逐渐增加,17年上半年饮品店关店数超过开店数28%。

  一线城市增长乏力,二线或成新的增长点

  北上广深、新一线城市、二线城市2017年4月饮品店门店数同比增长分别为6%,1%,29%;波士顿咨询公司认为中国的小城市中产消费热情正在飞速发展,饮品店可能正赶上这一浪潮。

  ▲城市分级依据《第一财经周刊》2017年发布的城市分级榜单。新一线城市包括成都、杭州、武汉、重庆、南京等,二线城市包括厦门、福州、无锡、合肥、昆明等,下同。

  人均15元以上饮品强势增长

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